Yarma Ceviz ( Kelebek İç Ceviz )

Yarma Ceviz diğer adıyla Kelebek İç Ceviz içerisinde bulunan mineral ve vitaminler ile zengin içerikli bir kuruyemiş türüdür. Cevizin dış zarında bulunan E vitamini ve diğer faydalı içerikler sayesinde tüm dünyada yaygın olarak tüketilmektedir. Ülkemizde de mutfaklarda salata ve baklavalarda bolca kullanılan Ceviz İçi son dönemlerde yemeklerde ve fırın ürünlerinde de sıklıkla kullanılmaktadır. Can Kardeşler Kuruyemiş ürünleri Helal Sertifikalıdır ve Türk Gıda Kodeksine uygun olarak hazırlanmıştır.

  Ceviz içi, zengin bir omega-3 yağ asidi kaynağı olan alfa-linolenik asit içerir. Ayrıca, protein, lif, vitaminler (örneğin B vitamini ve E vitamini) ve mineraller (örneğin magnezyum, fosfor ve bakır) bakımından da zengindirler. Bu besinler, enerji artırıcı, kalp sağlığını destekleyici ve bağışıklık sistemini güçlendirici özelliklere sahip olabilir.