Yaban Mersini

Son yıllarda geleneksel tatlarımız Türk mutfağına yeni katılan ürünlerle oldukça çeşitleniyor. Yaratıcı ve sağlıklı tariflerin etkisiyle kiraz, kuru üzüm, çilek, böğürtlen ve yaban mersini gibi daha tanıdık meyvelerden farklı olarak Cranberry (turna yemişi) de son zamanlarda Türk mutfaklarında boy göstermeye başladı. Ana yemeklerden soslara, tatlılardan meyve sularına farklı alanlarda kullanılabilen sağlık deposu bu kırmızı meyveyi tüm yıl boyunca kuru halde bulmak mümkün. Cranberry (turna yemişi), hem profesyonel şefler hem de mutfak severler için farklı pişirilme yöntemleri sunuyor. İster ocakta ister fırında pişirmek için ideal olan bu sağlıklı ürün balık ve et yemeklerine farklı bir tat katıyor. Öte yandan sebzelerle ve tatlılarla olan uyumu da dikkatleri üzerine topluyor. Sizlerde Can Kardeşler Kuruyemiş kalitesinde Yaban Mersini lezzetini tatmak için ürünümüzü deneyebilirsiniz. Can Kardeşler Kuruyemiş ürünleri Helal Sertifikalıdır ve Türk Gıda Kodeksine uygun olarak hazırlanmıştır.

 

 Turna yemişi, tatlı ve ekşimsi tadıyla tanınan, küçük, kırmızı veya koyu mor renkli meyveleriyle ünlü bir meyve türüdür. Özellikle Kuzey Amerika'da yetişen turna yemişi, sağlık açısından zengin bir kaynak olarak bilinir. Kurutulmuş turna yemişi, taze turna yemişi meyvelerinin doğal olarak kurutulmuş halinden oluşur. Doğanın saf ve lezzet dolu bir hediyesidir. Turna yemişi, tatlı ve ekşimsi lezzetin mükemmel bir kombinasyonunu sunar. İnce kabuklu bu meyve, tat alma duyularınıza aynı anda tatlılık ve hafif ekşilik deneyimi yaşatır. Turna yemişi, sağlık açısından birçok fayda sunar. Özellikle doğal bir antioksidan kaynağıdır ve vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerine karşı korur. Ayrıca, C vitamini, lifler ve diğer vitaminler açısından zengindir. Lif içeriği sindirim sağlığını desteklerken, antioksidanlar genel sağlığı destekler.