Susam

Doğanın Minik Devleri: Susam

Asya mutfağından dünyaya yayılan, Türk mutfağında ise simit ve böreklerin ayrılmaz parçası olan bu besleyici tohumlar, doğanın en değerli armağanlarından biridir. Can Kardeşler Kuruyemiş, lezzeti ve besin değerleri korunmuş en kaliteli Susam tanelerini sizlere sunar. Fırınlandığında veya kavrulduğunda ortaya çıkan fındıksı aroması ve çıtır dokusuyla, hem tatlı hem de tuzlu tariflerinize eşsiz bir lezzet katar.

Susam Nerelerde Kullanılır?

Bu çok yönlü ürün, mutfakta yaratıcılığınızı konuşturmanız için idealdir:

• Hamur İşleri: Simit, poğaça, açma, ekmek ve kurabiyelerin üzerine serpilerek hem görsel zenginlik hem de çıtırlık sağlar.
• Tahin ve Soslar: Orta Doğu mutfağının vazgeçilmezi tahinin ana maddesidir. Ayrıca salata soslarında ve humus yapımında kullanılır.
• Uzak Doğu Esintisi: Tavuk, et veya sebze sotelerin üzerine serpilerek Asya mutfağına özgü bir aroma ve doku kazandırır.

Susamın Faydaları

Kemik Dostu Kalsiyum Deposu:

Bu lezzetli taneler, bitkisel kaynaklar arasında en yüksek kalsiyum oranına sahip besinlerden biridir. Süt ürünleri kadar etkili olan bu özelliğiyle kemik sağlığını destekler ve gelişime katkı sağlar.

Kalp Dostu Sağlıklı Yağlar:

İçeriğindeki doymamış yağ asitleri (özellikle oleik ve linoleik asit), kalp ve damar sağlığının korunmasına yardımcı olur. Vücudun enerji ihtiyacını sağlıklı bir yolla karşılar.

Hücresel Koruma ve Antioksidan:

Susam, "sesamol" gibi güçlü antioksidan bileşenler içerir. Bu maddeler, hücreleri serbest radikallerin zararlı etkilerine karşı koruyarak bağışıklık sistemini destekler.

Can Kardeşler Kuruyemiş Tazelik Güvencesi

Ürünlerimiz Türk Gıda Kodeksine uygun olarak paketlenir. Can Kardeşler Kuruyemiş, Susam ürününü, içerisindeki değerli yağların bozulmasını önleyen ve tazeliğini koruyan özel ambalajlarda sizlere ulaştırır.