Karışık kuruyemiş tabaklarının içinde her zaman ilk bitirilen çerez olan kajunun bu kadar sevilmesinin altında yatan nedenleri hiç merak ettiniz mi? Aslında cevap çok basit, olağanüstü, hafif şekerli tadı, yumuşak ama aynı zamanda gevrek olabilen dokusu, yoğun aroması çiğ kajuyu kuruyemişlerin en lezzetlilerinden biri haline getiriyor. Çiğ Kaju pek çok insanın en sevdiği kuruyemişlerden biri. Ülkemize biraz geç ulaşmış olsa da nefis tadıyla çok hızlı bir popülerlik yakalayan kaju sadece atıştırmalık bir çerez değil aynı zamanda da pek çok farklı tarife imza atılmasını sağlayacak çok yönlü bir gıda ürünü olarak da tercih ediliyor. Can Kardeşler Kuruyemiş olarak en taze, en lezzeti Çiğ Kaju çeşitlerini sizlere Türk Gıda Kodeksine uygun ve Helal Sertifikası ile sizler için üretmeye devam ediyoruz.

 

Çiğ kaju, doğal olarak tatlı ve kremsi lezzeti ile tanınan ve genellikle atıştırmalık olarak tüketilen, sağlıklı bir kuruyemiş türüdür. Bu lezzetli atıştırmalık, kaju ağacının meyvesi olan kaju fıstığının iç kabuğu çıkarıldıktan sonra tüketilir. Çiğ kaju, doymamış yağlar, protein, lif, vitaminler (örneğin B vitamini) ve mineraller (örneğin magnezyum ve fosfor) açısından zengin bir kaynaktır. Ayrıca, sağlıklı bir yaşam tarzını destekleyen düşük sodyum içeriği ile de dikkat çeker. Hem tek başına atıştırmak hem de yemeklerde veya tatlılarda kullanmak için idealdir.